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大(dà)型油煙(yān)機(jī)該如(rú)何清洗呢(ne)₩&"÷?

發布時(shí)間(jiān):2022-09-22 16:26:14
我們都(dōu)知(zhī)道(dào)家(jiā)用∏×​(yòng)油煙(yān)機(jī)清洗很(hěn)✘♣∞φ重要(yào),同樣,酒店(diàn)、食堂的(de)大(dà)型油¥"'σ煙(yān)機(jī)清洗不(bù)及時(shí),燃燒的(de)火(®♠πhuǒ)苗會(huì)誘發油煙(yān)機(jī)φγ‌Ω上(shàng)的(de)油漬達到(dào)一(yī)₽₹定的(de)溫度(著(zhe)火(huǒ)點)會(huì)引發火(huφαβ✔ǒ)災!下(xià)有(yǒu)燃氣管(煤氣罐),上(shàng)有♣≥§(yǒu)電(diàn)線,所以很(hěn)危險.一(yī)定要(yào↑≤ )保持油煙(yān)機(jī)自(zì)身(shēn)及周邊的(de)潔淨•​Ω!那(nà)麽,大(dà)型油煙(yān)←£✘←機(jī)該如(rú)何清洗呢(ne)?





一(yī)、排煙(yān)罩清洗

排煙(yān)罩分(fēn)多(duō)種結構形式,箅(bi)子(zǐ)置于煙Ω§×(yān)罩排油槽上(shàng)的(de)是(shì)一(yī)種;還(há≤¥i)有(yǒu)帶噴水(shuǐ)裝置的(de)運水('¶§₽shuǐ)煙(yān)罩;另外(wài)是(shì)把箅子(zǐ)"  做(zuò)成過濾網直接淨化(huà)油"☆§≤煙(yān)且有(yǒu)防火(huǒ)功能(néng)的(de) €σ​煙(yān)罩。我們把箅子(zǐ)(過濾網)取♦>‌下(xià)放(fàng)入專用(yòng)容器(qì)中,加入金↔ (jīn)屬清洗劑浸泡,然後用(yòng)高(gāo)壓水(shuǐ♥ •)槍沖洗幹淨;煙(yān)罩表面的(de)油污首先用(yòng)清≤♠☆σ洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解後再使高(gāo♦♦)壓水(shuǐ)槍沖洗。
01、人(rén)工(gōng)進入法:



對(duì)于大(dà)于40公分(fēn)見(j​&≥iàn)方的(de)平行(xíng)煙(yān)道(dào)可(kěδ¶₹£)以人(rén)工(gōng)鑽進去(qù)進行(xíng)清理(lǐ∞&‌÷),此法勞動強度較大(dà),需要(yào♣σδ )注意加強通(tōng)風(fēng),配備低(dī&✔✔)壓(36伏)照(zhào)明(míng)電(diàn)←¥↔ 源。

02、拆卸法:



當煙(yān)道(dào)小(xiǎo)于40公分(fēn)≈‌♣見(jiàn)方時(shí),人(rén)工(gōng)無法進入時(s∏¶hí)采用(yòng)此法,技(jì)術(shù)人(rén)員(yuán)‌↕≥£根據現(xiàn)場(chǎng)實際情況,每隔®≥一(yī)定距離(lí)拆卸一(yī)段煙(yān)←≤σ&道(dào)向兩方延伸清理(lǐ),此法效果好(hǎε&o),難度較大(dà),費(fèi)用(yò•£σng)較高(gāo)。

03、開(kāi)孔法:



此法對(duì)于人(rén)工(gōng)無法進入且拆卸較為(w♦'γ​èi)困難的(de)煙(yān)道(dào∏β)采用(yòng)此法,技(jì)術(shù)人(rén)™↑員(yuán)采用(yòng)專用(yòng¥≥★♠)無火(huǒ)花(huā)開(kāi)孔工(gōng)具将管道(→∏dào)的(de)一(yī)方或多(duō)方開(kā"‍↓i)孔,開(kāi)孔大(dà)小(xiǎo)、距離(lí)、數(shù)量∏γ<£根據現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污  €清理(lǐ)完後将管道(dào)密封複原。

04、機(jī)器(qì)設備清洗法:



對(duì)于油污較少(shǎo),清洗周期短(duǎn)的(d∞✔÷≤e)煙(yān)道(dào)采用(yòng)此法清理‍>(lǐ),先将管道(dào)內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化(h₩ ₽uà),再用(yòng)30米長(cháng)的(de)電(diàn λ)動軟軸刷将油污刷洗幹淨。此法使用(yòng)于30公Ω✔≈分(fēn)見(jiàn)方的(de)豎煙(✘$yān)道(dào),人(rén)工(gōn∏≠g)無法進入且不(bù)便拆卸的(de)隐蔽的(de)小(xiǎo)煙(y<✔σ↕ān)道(dào)。這(zhè)種不(bù)易清洗而且容易積油$★∏∞要(yào)縮短(duǎn)清洗周期。

05、空(kōng)降法:



此法主要(yào)用(yòng)于清洗50公分(fēn)見(jiàn)方以上(≥>shàng)的(de)豎煙(yān)道(dà₹εγo),技(jì)術(shù)人(rén)員(yuán)先拆下(xià)管ε 道(dào)的(de)最上(shàng)截和(hé)最下(xià☆♠)截,在煙(yān)道(dào)上(shàng)方固定高(→∞gāo)空(kōng)安全繩,系上(shàng)✔≠↑安全帶,技(jì)術(shù)人(rénγ​)員(yuán)從(cóng)上(shàng)至下(←‌✘xià)清洗豎煙(yān)道(dào)內(nè‌×σi)的(de)油污。此法危險性較大(dà),技(jì)術(s‍<hù)性強,費(fèi)用(yòng)較高(gāo),清理(lǐ)效果£™‌♦好(hǎo)。由于豎煙(yān)道(dào)一(yī)般積油較少φ✔(shǎo)一(yī)年(nián)清洗一(yī)次即可∏↓∑≈(kě)。



三、風(fēng)機(jī)清洗:
風(fēng)機(jī)分(fēn)為(≤←¶wèi)離(lí)心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、φ¥↓&滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī≠♠)經過長(cháng)間(jiān)運行(xíng)後,扇葉∞​會(huì)積上(shàng)油污而變得(de)厚重,其內(nèi)部由于沉δ→ ←積油污導緻空(kōng)間(jiān)變小(xiǎo)。緻使排風(f®→☆γēng)效果差,使用(yòng)效率低(dī)。專業(yè)技(jì)術(sh "ù)人(rén)員(yuán)對(duì)其拆解清理(lǐ)其扇葉及其•δ±內(nèi)部的(de)油泥,清理(lǐ)風(fēng↓♦©)機(jī)需要(yào)經驗豐富的(de)專業(yè)人♠σ"∞(rén)員(yuán)操作(zuò),β≈确保清洗後風(fēng)機(jī)正常行(xíng‌♦±")。





四、油煙(yān)淨化(huà)器(qì)清洗:☆>•

如(rú)今市(shì)場(chǎng)大(dà)多(duō)使用(yòn§&☆g)高(gāo)壓靜(jìng)電(diàn)式油煙(yān)淨化(h∞€©↑uà)器(qì),裡(lǐ)面有(yǒu)極♣☆闆、過濾網等主要(yào)零部件(jiàn)。淨化£ββ(huà)器(qì)經過長(cháng)時(shí)間(jλ♠ •iān)使用(yòng)後,極闆和(hé)過濾網上(β  shàng)都(dōu)會(huì)積上(‍✔shàng)大(dà)量油污,緻使油煙(yān)淨化(huà>↑ ₩)效果變差,通(tōng)風(fēng)效果受• 到(dào)影(yǐng)響。清洗油煙(yān÷™£↔)淨化(huà)器(qì)由經驗豐富的(d$αe)專業(yè)人(rén)員(yuán)操作 λγ(zuò),使用(yòng)高(gāo)效除油劑浸泡,其他σ©✔(tā)不(bù)同類型的(de)油煙(yān)淨化(huà)Ω©器(qì)我們有(yǒu)獨特的(de)方法清洗。





五、竈台清洗:
竈台清洗一(yī)般在煙(yān)道(dào)煙(yān)罩≈€‌≥清洗完後做(zuò)為(wèi)收尾工(gōng)作(zuò)"€Ω​來(lái)做(zuò)。需要(yào)對(duì)竈¶Ωβ台的(de)電(diàn)路(lù)及電(diàn)器(qì)✘÷​★設備進行(xíng)防水(shuǐ)處理(lǐ)。



油煙(yān)管道(dào)清潔标準:
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1、煙(yān)罩同步煙(yān)道(dào)90%$↓以上(shàng)可(kě)以見(jiàn₹β)到(dào)煙(yān)道(dào)原有(yǒu)的(de)內(nè€αi)壁鐵(tiě)皮色,不(bù)殘留塊狀幹涸油污。

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2、煙(yān)罩表面清洗,做(zuò)到(dào)表面>≈γ無油污,光(guāng)亮(liàng)整潔。內(nèi•÷≥)部清潔90%以上(shàng)。

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3、風(fēng)機(jī)葉輪和(hé)電(diàn)機(jī)達​±≥到(dào)表面90%以上(shàng)能(σδnéng)夠見(jiàn)到(dào)底漆,電(dià÷‍"♦n)機(jī)底部無沉澱的(de)油污。

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4、外(wài)部煙(yān)囪采用(yòng)高(gāo←₩φ)壓清洗機(jī)器(qì)人(rén)機(•&φ♥jī)械清潔方式清洗。對(duì)大(dà)煙(yān)囪打™ε✔掉上(shàng)面蓋子(zǐ),由機(jī)器(qì)人(♠αγrén)直接進入煙(yān)道(dào)內(nèi)自(zì)下(xià)而上→★(shàng)配合高(gāo)壓清洗機(jī)依次清洗,煙(↑× δyān)囪底部開(kāi)洞,将所有(yǒu)油垢清理('§↑Ωlǐ)幹淨并負責修複。

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